DSC_0410.JPG La nostra carta esta composta d'entrepans i plats típics de la cuina alemanya, aixins com també dels plats típics de la cuina catalana.

Sent les nostres especialitats les salsitxes al plat o en entrepa, els nostres entrepans clàsics i els plats com l'Eisbein, el Choucrout Garnie, l'assortiment de salsitxes la nostra Hamburguesa cassolana i servida al gust de cada client.

Els nostres entrepans especials   

Grec (fred en barreta torrada) Formatge feta, enciam, tomàquet i salsa Perrins.    

Cantàbria (fred) Pa integral, anxoves, gruyere i tomàquet                                                  

Americà 1/2 (fred) Enciam, tonyina, anxoves, pebrot, ou i maionesa.

Anglés (fred) Enciam,  tomàquet natural,pernil dolç i maionesa.

Mitjanit (fred) Pollastre fred, pa integral, enciam, maionesa i  Perrins.

Normand (fred en barreta torrada) Roastbeef, cogombre, enciam, tomàquet, maionesa i Perrins.

Mallorca Enciam, sobrassada, ou, maionesa i Perrins.                                                   

Noruec (fred) Pa integral, Salmó fumat, ou dur, maionesa i cogombre.                                      

Britània Enciam,  bacó,  ou, maionesa i salsa Perrins.                

Alt Heidelberg Bacó, pernil dolç, llom fumat i tomàquet natural.

Sajonia Llom fumat, formatge calent i tomàquet natural.

Hamburgo (dos pisos) Hamburguesa,  ceba  i  formatge, ou,  enciam, maionesa i salsa Perrins.

Alt Heidelberg (dos pisos) Llom fumat, pernil dolç, bacó, tomàquet , ou, enciam, maionesa i salsa Perrins.

Britània (dos pisos) Llom a la planxa, bacó i tomàquet natural, ou,  enciam,  maionesa i salsa Perrins.

Vegetal Pa integral, gruyère, tomàquet, maionesa,salsa Perrins, ou a la planxa i enciam. 

Canapé d'anxoves Pa integral, anxoves, pebrot, tomàquet i cogombre.

Especialitats                                                                                                     

Guarnicions: kartoffel, russa, choucroute o puré                       

Choucroute Garnie: bacó, kassler, frankfurts, berlinesa, patates i choucroute.

Choucroute Garnie per a dues persones.                                                             

Eisbein (garró de porc) amb guarnició.                                                                       

Eisbein per a dues persones  amb guarnició.                                                            

Goulash hongarès amb arròs i puré de patata.                                                            

Assortiment de Salsitxes amb dues guarnicions.                                                       

Assortiment de Salsitxes per a dues persones amb guarnició.                                  

Escalopa Vienesa amb anells de ceba fregida                                                                              

Escalopa Holstein amb ou ferrat, anxoves i tàperes.                                                   

Kassler Braten amb dues guarnicions.                                                                       

Kassler Rippchen (costella  fumada) amb dues guarnicions.                                         

Salsitxes al plat                                    

Guarnicions: kartoffel, russa, choucroute o puré  

Zwiebelwurst (botifarra negra de ceba) amb dues guarnicions.                                

Salsitxa Hongaresa (picant) amb dues guarnicions.                                                  

Grober Mettwurst amb dues guarnicions.                                                                   

Thüringer Bratwurst amb dues guarnicions.                                                            

Bockwurst amb dues guarnicions.                                                                              

Berliner Bratwurst amb dues guarnicions.                                                               

Salsitxes de Frankfurt amb dues guarnicions.   

Cervela amb dues guarnicions.

Hamburgueses i Pepitos                                                                                             

Hamburguesa vegetariana, ceba fregida i salsa de Soja      

Hamburguesa, enciam, tomàquet i maionesa                

Hamburguesa, ceba o choucroute i ketchup                  

Hamburguesa amb gruyere o sobrassada                     

Hamburguesa amb cogombre i tomàquet                      

Hamburguesa amb pinya                                                

"Pepito" de entrecot de vedella                                        

"Pepito" de llom   

 

Carta en Català      

carta_catala_b-m.pdf

Carta en Castellano

carta_castellano_b-m.pdf

English Menu

carta_ingles.pdf

Deutsch Menü

carta_aleman.pdf

2014 © Alt Heidelberg sa

2014 © CREOWEBS. Diseñamos y creamos